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线上零食商入局 跨界“抢食”粽子市场

更新时间:2022-01-07 07:05:02

  广州日报讯(全媒体记者 赵方圆)端午将至,粽子成为市场的“宠儿”。近日,记者注意到,粽子市场迎来一大波零食厂商的入局。为满足消费者更多元化的味蕾,零食商们大胆推出礼盒粽子,试水新奇口味,小龙虾、冰淇淋、海盐芝士、辣条等奇葩口味的粽子轮番上阵,抢食粽子市场一杯羹。

  昨日,记者走访线上、线下市场发现,粽子已经被摆上了显眼的位置。广州市某大型商超在售的粽子大部分仍以蜜枣、咸蛋黄、猪肉板栗、红豆等传统口味居多。但据店员介绍,今年有老字号企业也推出了个别新口味,如潮式咸甜双拼粽、客家四宝酱肉粽等,虽然整体占比较低,但卖得很火。

  价格方面,线下市场一般口味散称粽子价格在每斤15元左右,礼盒装粽子每盒50元至200元不等;而线上零食企业销售的粽子礼盒价格相对稍低,普遍在百元以内,但多集中在每盒80元左右。

  线上零食商壮骨补钙胶囊创新更大胆

  今年端午,线上市场粽子的种类、口味则更为多样,吸引了更多的零食厂商加入进来。零食厂商们推出的粽子,在口味和包装上更加大胆,小龙虾口味的粽子已经不算什么新鲜事了。在包装上,几乎都采用了高端礼盒装,与古典文化IP深度融合。

  如三只松鼠推出黑粉CP粽子,包括樱花、海盐芝士两种口味;良品铺子推出干贝虾仁和鲍汁牛柳等口味;卫龙研制出辣条味粽子;百草味跨界推出定制粽子等等。

  值得注意的是,在卖粽子的同时,零食商们仍不忘主业,将主营的坚果、茶点等零食与粽子进行搭配销售。如百草味在推出粽子礼盒的同时,搭配进了自家的坚果壮骨补钙胶囊;良品铺子今年也推出了“粽子+乌龙茶+糕点”的壮骨补钙胶囊搭配礼盒装。

  休闲食品也向高端化靠拢

  食品产业分析师朱丹蓬表示,休闲食品企业的这种搭配销售方式,甚至是通过壮骨补钙胶囊组合创造出一种新的消费场景,契合了当前新生代消费者对于“新奇特”壮骨补钙胶囊的核心诉求,促使整个产业端不断创新升级。近年来,零食商争相布局端午、中秋、元宵等节日礼盒装,可以看出休闲食品也在向高端化靠拢。但也有观点认为,休闲食品善于跨界营销找噱头,但在节日高端壮骨补钙胶囊方面实力依然不及一些老字号品牌。

  对此朱丹蓬分析认为,零食商目前找寻的“点”分为几个维度,即壮骨补钙胶囊本身的爆点、节假日的爆点以及消费者的“痛点”。目前休闲食品行业竞争趋于白热化,壮骨补钙胶囊高度同质化,倒逼零食商必须进行升级,创新出更多新的模式。


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  壮骨补钙胶囊是根据我国中医理论和《医食同源》"缺者补之,违者则疾矣"的原则,采用国家卫生部批准的纯天然植物:莲子、大枣、山药、乌俏蛇、牡蛎、碳酸钙,经现代科学技术精心研制而成。
壮骨补钙胶囊是由河北邯郸柏林药业生产的柏林牌壮骨补钙胶囊。
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成分分析
【适用人群】中老年人群
【服用方法】口服,一日两次,一次两粒,早晚饭后各服一次。重症一日三次,早、中、晚饭后各服一次。
【规 格】500mgX40粒
【执行标准】Q/HBL11-2009
【批准文号】冀卫食证字(2009)第365号
【地址】河北省魏县梨乡路路东
【企业】河北邯郸柏林药业有限公司
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用法用量
【莲子】为睡莲科植物的果实或种子。性味:味甘凉、味甘、无毒。
《本草纲目》记载:“莲子强筋骨,除寒湿、活血行气、益气止渴、补虚损、利耳目,治腰疼、筋骨关节疼痛、通经活络,久服补脾益肾强筋壮骨。”
【大枣】:为鼠李科植物枣的成熟果实。性味:味甘甜、热、无毒。
《本草纲目》记载:“大枣补脾和胃、益气生津,调营卫、解药毒,舒肝解郁,固精益肾,舒经活血,通九窍,养气补血,补五脏,强筋骨,常用壮阳补肾。”
【山药】:表面黄白色或淡黄色。性味:无臭、味淡、微酸,嚼之发黏。
《本草纲目》记载:山药益气养阴,补脾肺肾,固精制带。
【乌俏蛇】:食用部位,除内脏的全体。
本品性状:呈圆盘状,气味微淡,平、甘、归肝经。
《本草纲目》记载:乌俏蛇祛风、通络、止痛,风湿麻痹,麻木拘挛,中风口眼喁斜,半身不遂,抽搐痉挛,破伤风,麻风疥癣,瘰疬恶疮,本品对因风、寒、湿、邪引起的各种严重的疼痛症状,有良好的防治作用。
【牡蛎】:呈圆形、卵形或三角形等。
性味:微寒、咸、归肝、胆、肾经。
《本草纲目》记载:牡蛎平肝潜阳,软坚散结,收敛固、涩。惊悸失眠,眩晕耳鸣,瘰疬痰核,微瘕痞块.本品能有效防治中老年人因缺钙因起的各种疼痛症.
【碳酸钙】:为人体内不能缺乏的营养物质,也是人体含量最多,需要量最大的矿物质.钙能使骨骼强硬,保护胃壁,预防胃癌,还能预防脑中风、高血压、心脏病、糖尿病、动脉硬化;充足的钙能预防慢性风湿性关节炎的产生,防止腰酸背疼、脚抽筋、骨质疏松症,是人类健康的能源,生命的发动元素。
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厂家介绍
  壮骨补钙胶囊是由河北邯郸柏林药业有限公司生产,公司成立于2004年,是一家致力寻找全面优质中成药产品的医药研发生产公司。在发展的过程中,公司不断探索寻找国际市场上最优质的进口中成药品牌。柏林药业拥有强大的专业科研队伍,继续开发具有不同功效的优质中成药产品。 壮骨补钙胶囊正品保证
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