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花椰菜芽中的萝卜硫素有望治疗肥胖

更新时间:2019-09-02 04:05:01

  萝卜硫素(Sulforaphane),化学名为1-异硫氰酸-4-甲磺酰基丁烷,又称“莱菔硫烷” ,在西兰花、芥蓝、北方圆红萝卜等十字花科植物中含量较丰富,是一种常见的抗氧化剂,是蔬菜中所发现的抗癌效果好的植物活性物质。

  已知萝卜硫素通过激活转录因子Nrf2、增强身体的抗氧化能力和化学物解毒能力,发挥着阻止癌症的效果。Nrf2调节着细胞中的氧化/还原平衡。另一方面,当由于肥胖,这种氧化/还原平衡遭受破坏时,这种破坏会导致多种疾病产生。然而,萝卜硫素对肥胖的影响仍然是未知的。

  在一项新的研究中,来自日本金泽大学和Kagome公司(Kagome Co. Ltd.)的研究人员比较了吃添加着萝卜硫素的高脂肪食物的小鼠和吃不含有萝卜硫素的高脂肪食物的小鼠的体重。他们发现相比于不摄入萝卜硫素的小鼠,摄入萝卜硫素的小鼠的增重率下降15%,它们的内脏脂肪下降20%,它们的肝脏脂肪变性(hepatic steatosis)增加程度下降,而且它们的血糖水平下降。

  进一步的研究揭示出:(1)萝卜硫素增加解偶联蛋白-1(UCP-1)的水平,加快白色脂肪组织棕色化(即白色脂肪组织转化为棕色脂肪组织),从而促进能量消耗增加和脂肪燃烧;(2)萝卜硫素降低肠道中的Desulfobivrionaceae细菌(这类细菌过量产生一种被称作脂多糖的内毒素)的相对丰度,因而降低血液中的这种内毒素的水平,从而减轻代谢性内毒素血症。

  这些结果揭示出萝卜硫素的两种新的功能:(1)通过让白色脂肪组织棕色化提高能量消耗,从而减轻肥胖;(2)改良因高脂肪饮食和代谢性内毒素血症导致的“肥胖性”肠道细菌菌群。

  再者,鉴于Nrf2基因敲除的小鼠吃添加萝卜硫素的高脂肪食物,并没有表现出它们的增重率下降,也没有表现出通过白色脂肪组织棕色化导致的脂肪燃烧下降。这就清晰地证实Nrf2是萝卜硫素减轻肥胖的一种重要的靶分子。

  这项研究发现的萝卜硫素的这两种功能有望缓解肝脏或脂肪组织炎症和降低胰岛素抵抗性,而且也有望阻止生活方式疾病。通过在未来开展的临床研究评估萝卜硫素的肥胖预防效果、降低炎症和胰岛素抵抗性的效果以及它的安全性之后,它可能被推荐为一种附加的食物壮骨补钙胶囊用于改良肠道中的细菌菌群。

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  壮骨补钙胶囊是根据我国中医理论和《医食同源》"缺者补之,违者则疾矣"的原则,采用国家卫生部批准的纯天然植物:莲子、大枣、山药、乌俏蛇、牡蛎、碳酸钙,经现代科学技术精心研制而成。
壮骨补钙胶囊是由河北邯郸柏林药业生产的柏林牌壮骨补钙胶囊。
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成分分析
【适用人群】中老年人群
【服用方法】口服,一日两次,一次两粒,早晚饭后各服一次。重症一日三次,早、中、晚饭后各服一次。
【规 格】500mgX40粒
【执行标准】Q/HBL11-2009
【批准文号】冀卫食证字(2009)第365号
【地址】河北省魏县梨乡路路东
【企业】河北邯郸柏林药业有限公司
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用法用量
【莲子】为睡莲科植物的果实或种子。性味:味甘凉、味甘、无毒。
《本草纲目》记载:“莲子强筋骨,除寒湿、活血行气、益气止渴、补虚损、利耳目,治腰疼、筋骨关节疼痛、通经活络,久服补脾益肾强筋壮骨。”
【大枣】:为鼠李科植物枣的成熟果实。性味:味甘甜、热、无毒。
《本草纲目》记载:“大枣补脾和胃、益气生津,调营卫、解药毒,舒肝解郁,固精益肾,舒经活血,通九窍,养气补血,补五脏,强筋骨,常用壮阳补肾。”
【山药】:表面黄白色或淡黄色。性味:无臭、味淡、微酸,嚼之发黏。
《本草纲目》记载:山药益气养阴,补脾肺肾,固精制带。
【乌俏蛇】:食用部位,除内脏的全体。
本品性状:呈圆盘状,气味微淡,平、甘、归肝经。
《本草纲目》记载:乌俏蛇祛风、通络、止痛,风湿麻痹,麻木拘挛,中风口眼喁斜,半身不遂,抽搐痉挛,破伤风,麻风疥癣,瘰疬恶疮,本品对因风、寒、湿、邪引起的各种严重的疼痛症状,有良好的防治作用。
【牡蛎】:呈圆形、卵形或三角形等。
性味:微寒、咸、归肝、胆、肾经。
《本草纲目》记载:牡蛎平肝潜阳,软坚散结,收敛固、涩。惊悸失眠,眩晕耳鸣,瘰疬痰核,微瘕痞块.本品能有效防治中老年人因缺钙因起的各种疼痛症.
【碳酸钙】:为人体内不能缺乏的营养物质,也是人体含量最多,需要量最大的矿物质.钙能使骨骼强硬,保护胃壁,预防胃癌,还能预防脑中风、高血压、心脏病、糖尿病、动脉硬化;充足的钙能预防慢性风湿性关节炎的产生,防止腰酸背疼、脚抽筋、骨质疏松症,是人类健康的能源,生命的发动元素。
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